När barnen gått och lagt sig dansar godisråttan på bordet. Två kvällar i rad har vi ätit glass (riktig köpeglass, inte "glass" som i frusen smoothie...) med chokladsås. Såsreceptet dök upp i minnet häromdagen och har legat gömt längst in i hjärnbalken sedan högstadiet, tror jag.

 

Du behöver lika delar kakao, socker och vatten och sedan så mycket smör du vågar. Värm på ugnen tills smöret smält. Färdigt. (Till två rätt stora portioner glass med rätt mycket sås blev det ca ½ dl av basen och kanske en msk smör)

 

Ikväll hade jag även i ett par teskedar jordnötsmör i såsen. Det går säkert an att ha i lite likör eller smält choklad eller whatevvah. Vad vet jag.